小男孩的跑跑跳跳亂吃亂看人生

最近改變自己的飲食方式，決定可以趁著中午的空檔時間去發現美食，然後晚上在吃得更健康點，不然晚餐都吃太好會很容易肥阿阿阿哭哭

今天就吃常常在聽同事在就在上班地點隔壁的好滋味，但是一直都沒有去吃的炒鱔魚專家阿~

其實已經來在這附近已經半年了，現在才去吃還真的是有點羞愧阿阿

那這家炒鱔魚意麵不難找，就在東門城圓環這，更好認的方式就是在地球村旁邊啦~

而店面招牌長這樣

裡面呢，座位其實滿簡單的，但坐上20來個我想應該是一點也沒問題的啦~

那他們的菜單，其實就印在他們的玻璃上

真的是不太便宜阿鱔魚麵，這也是我遲遲一直不來吃的原因，因為光是要吃一餐就要花100多塊，真的是有點小貴阿嗚嗚

今天呢，我點了一份乾炒鱔魚意麵，在這邊跟大家機會教育一下，其實如果要吃的健康，不想要爆卡，但是又想吃美食(不能吃美食到底是活著要幹嘛!!!，建議大家可以少點勾芡類的食物，因為勾芡其實是參雜了很多太白粉下去製作的，所以熱量其實很高!!

大家可以看一下，其實裡面的料其實滿豐富的，有四季豆、蔥、蒜、洋蔥還有最重要的鱔魚!!而且量還不少喔!

餐一到，馬上就香氣撲人阿~

說實在的這是在下第一次吃鱔魚阿，聽說有些人會害怕鱔魚會有腥味，但是呢?他的鱔魚不會，而且他的鱔魚彈性適中，不會太軟也不會太硬，吃完還會有濃濃的魚香，但其實讓我最喜歡的是他的意麵和料阿，因為真的是完完全全的入味阿，醬汁的精華都濃縮在意麵及配料裡面，吃起來真是美味阿，而且還有濃濃的碳烤香!!

最重要的是我覺得吃完之後很清新、真的是不太油膩或是覺得很膩，因為這種重口味的食物吃久了都很容易覺得膩阿，或許是分量剛剛好，所以特別不會有這種感覺，反而會讓人家想要一口接著一口阿!!

那呢，這是他們的鱔魚意麵(芶芡版本~)

整體味道吃起來酸酸甜甜的，一樣裡面含有高麗菜、鱔魚、洋蔥、蔥。其中讓我比較印象深刻的還是它們的意麵，一樣很Q，是那種煮得剛好軟爛的那種，一進嘴巴輕輕地咀嚼然後就這樣很順地在嘴巴裡面截斷了阿~

再來是我吃芶芡版本配的湯品，喝了一下它們的豬肝湯

他們的豬肝湯是高麗菜伴隨著薑絲下去煮的，所以吃起來有點薑母鴨湯頭的感覺，我在想應該是有再加一點點米酒不然怎麼會有薑母鴨的味道呢，真的就只差一隻鴨就變薑母鴨了阿哈哈，然後它的豬肝真的算不錯多的了，整體吃起來還不錯，不管是配乾炒的鱔魚意麵還是勾芡版本的，都不失是一個好搭配!

好了在下要跟大家報一下他的相關資訊了

如下:

地址:台南市東門路一段235號

電話:06-2091235

營業時間:11:30~14:00、16:30~11:30(周一公休)