今天小男孩來跟大家介紹一下台南一家不錯吃的陽春麵店，是位於台南中西區的-老黃陽春麵
說到陽春麵，這麼平常常見的東西，要好吃一定要有什麼過人之處，不然怎麼可以稱作好吃呢?找到這家陽春麵店大概就像在石堆中見到一塊樸玉吧(哈哈，這到底是什麼比喻呢?XD
老黃陽春麵店家外表長這樣
從外在看，其實真的就是一家不怎麼起眼，不怎麼會特別注意的一家店
從正面看的話長這樣
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雖然空間不小，但其實他內用的座位也算是滿多的，一次滿座的話可容納20幾個也沒問題，但是在夏日炎炎的天氣中，還是覺得坐裡面有冷氣比較舒服比較涼阿~
那這是他們的菜單，他們基本上是不寫菜單的，都是直接跟老闆說一聲就好了
那秉持著不以貌取人的膚淺刻板印象下(這到底是什麼形容哈哈，我吃完第一次覺得不錯吃，來了至少第二次才下筆寫這篇食記的，我試了他們的肉燥乾麵、麻醬乾麵及蛋包湯、虱目魚丸湯還有滷味，跟大家分享一下我的心得感想。
這是他們的小碗麻醬麵
他們的麻醬麵味道很清香，攪拌起來非常的香，而且我覺得他們家的麵條最跟人家不一樣的點就是:非常的厚實!什麼叫做厚實!也就是吃起來非常飽滿的感覺，十分渾厚不空虛，很有嚼勁。
另外再提供一個特別的吃法:再吃的過程中，依造個人喜好不同，我覺得可以再加一些旁邊的白醋及辣油，吃起來風味更佳，微酸微酸且不是說太辣，跟渾厚的麵條搭配起來爽口簡直絕配~
我第一次來吃的時候，搭配的湯品就是-蛋包湯
他算是清湯的一種，參雜著接近有點熟的蛋，吃完口味相對比較重的麻醬麵後，配上一碗蛋包湯非常的清爽，就像吃肉圓要配清湯一樣的完美搭配
然後這是肉燥乾麵
肉燥乾麵其實也頗不賴的，因為每次來都看得到其他桌有點，所以第二次來就點了這碗肉燥乾麵。一樣攪拌，但是可以嘗試著把底部湯汁攪拌上來，因為會讓肉燥的清香完全滿溢出來阿~而且他們的麵條依舊厚實如初，搭配小秘訣辣油白醋一樣好吃依舊
而吃肉燥乾麵的這一次，我搭配了-虱目魚丸湯
依舊嘗試吃重口味搭配清淡的湯品(雖然說他們家的麵是也沒有多重口味啦哈哈，他們的虱目魚丸味頗有感覺而且尾勁香甜，不賴的選擇。順便跟大家健康教育一下，丸子類其實算是加工品，一顆熱量其實都滿高的，可以嘗鮮吃個一兩顆意思意思一下囉
在倡導吃美食但還是要健康飲食的小男孩還是跟大家說一下，每一次點餐盡量還是要滿足好的碳水化合物、蛋白質足夠、蔬菜多的這些條件，所以呢，可以這次的蛋白質有點少可以搭配一些滷味來吃
滷味的點法很簡單，可以多點一些比較原形的東西，也就是他不是加工製品，大概可以看原本最初狀態是怎樣。最常點的點法就是:豆干(因為含有滿多蛋白質)、蛋、海帶(海帶其實熱量很低)、又或是豆腐類(但百頁豆腐別點阿~，因為他算是加工品，小男孩就曾無知過，以為是原型然後吃了很久......
而他們的滷味其實也有他們的特別之處，走清新路線的，清新派滷味，是屬於清香的，跟坊間常吃重口味的滷味來說別有一番風味
說了那麼多，就跟大家說一下他們的相關資訊啦~
老黃陽春麵
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